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古蔺老牌酱酒潭酒受命打造2016中国国际酒博会独款酱香纪念酒

发布日期:2016-03-16   浏览次数:1628

来源:仙潭集团官网  作者 曾之

   


   由中国酒业协会主办,四川省人民政府重点支持,四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市人民政府共同承办的2016中国国际酒业博览会,将于3月19日-21日在泸州国际会展中心举行,目前相关部门正在推进酒博会宣传推广及相关活动,其中由6家泸州酒类企业共同打造的六款“2016中国国际酒业博览会纪念酒”倍受关注,其中浓香型五款,酱香型一款,各款仅限量生产10000瓶。
   做为地处酱香酒谷古蔺、泸州第三瓶美酒的酱香潭酒,受命打造唯一酱香型“2016中国国际酒业博览会纪念酒”,为广大白酒爱好者、收藏家推出了高品质、设计精美的酱香型“2016中国国际酒业博览会纪念酒•潭酒”。
   在品评中,国家级酿酒大师沈才洪给予了“2016中国国际酒业博览会纪念酒•潭酒”中肯评价:“仙潭的酱香、糟香味都比较好,和其他名酒相比,果酸味相对而言要大些。”酱酒风味中的酸味正是由果酸味带来的,但果酸味过重却很容易盖过酒体香味,但潭酒通过精心处理,略微偏大的果酸味却成为其特有风格,这也是不少消费者喜爱潭酒口感的原因之一。
   同时,国家级首席品酒师沈毅表示,这次酒博会推出的纪念酒共六个产品,不管是五款浓香型还是一款酱香型,都定位在了酒精度45.5度,这将给消费者们呈现出一种惊喜,而45.5度的中度酱香型纪念酒,既保持了高度酱香的醇厚饱满,也保持了低度酱香的爽口和绵长。
   由于本次“2016中国国际酒业博览会纪念酒”不分浓香、酱香,统一定价为99元,所以由古蔺老牌酱酒企业中国四川仙潭酒厂打造的的“2016中国国际酒业博览会纪念酒•潭酒”,可谓是亏本买卖,但对于广大消费者与收藏家而言,绝对是捡到一个大便宜。